水煮牛肉“道州版”

水煮牛肉“道州版”

水煮牛肉“道州版”的做法说明

😬😬外面的不卫生,只能自己解决了,写出来免得自己都忘记了。

水煮牛肉“道州版”的食材和调料

牛肉300克
豆芽100克
花椒15粒
料酒1勺
淀粉5克
生抽适量
辣椒2勺(看个人喜好)
耗油2大勺
土豆粉一包约250克
孜然粉2勺
适量

水煮牛肉“道州版”的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉切片,越薄约好~

  2. 2.

    没图、见谅~ 以上除了土豆粉和豆芽不放在牛肉里,其他的都丢进去腌制牛肉15分钟~

  3. 3.

    腌制牛肉后,打汤底,土豆粉下锅煮沸,撒盐(一点点就好),放入豆芽,关火🔥备用!

  4. 4.

    热油,丢腌制好的牛肉~变色起锅,不要觉得会不熟!一变色必须起锅,不然就会老了。倒入准备好的汤中,撒上葱花~收工。

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