酸辣浇汁黄瓜

酸辣浇汁黄瓜

酸辣浇汁黄瓜的食材和调料

黄瓜3
陈醋2勺到3勺
3小勺
2勺
生抽1勺
香油少许
1勺
1头
小红辣椒2个
花椒或花椒粉少许
郸县豆瓣酱1勺
蚝油1勺

酸辣浇汁黄瓜的做法与步骤

  1. 1.

    把黄瓜切成3厘米的条状备用,然后加入盐和糖搅拌,放在冰箱里腌制!1小时左右时间

  2. 2.

    蒜切碎,小红辣椒切小段

  3. 3.

    锅里放油,油热后放小辣椒,花椒粒和郸县豆瓣酱爆香后放入大蒜!关火

  4. 4.

    黄瓜条腌好后把腌出来的水倒掉,放上海鲜酱油,醋,蚝油,味精,然后把炒好的辣椒酱倒在黄瓜上,搅拌均匀

  5. 5.

    拌好后放在冰箱里冷藏更佳!夏天里酸甜辣可口的黄瓜条美味的不得了

小贴士

把花椒换成花椒粉更方便,冷藏后使用冰凉可口

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