啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡翅洗净冷水下锅，放入生姜两片料酒一克，焯出白色泡沫捞出备用。

   
2. 第2步.

   热锅，加入食用油。将鸡翅表面炸至金黄色。

   
3. 第3步.

   将需要的食料备齐这里有用到：姜片，八角，干红辣椒，桂皮，还有冰糖。

   
4. 第4步.

   把准备好的食材和鸡翅一起煸出香味。再加入啤酒，(我这里只用到半瓶)。和适量清水。再依次加入：盐。生抽。蚝油。

   
5. 第5步.

   大火烧开。转中火煮15分钟。之后再转大火收汁。注意：大火收汁过程中一定要不停的翻动鸡翅表面。以免火太大，容易糊锅。

   
6. 第6步.

   最后出锅！依据自己的个人口味撒上一点白芝麻和葱花！美味就制作完成了。