正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱
正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱的做法说明
🎁超超超超超快手💕超好吃的正宗川味儿土豆片，简单、好吃又好看❣️提高餐桌颜值的吸睛主菜！
正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱的做法与步骤
- 第1步.
🎐土豆切薄片，泡水5分钟
- 第2步.
🎐姜切末，蒜切小块，青椒切条
- 第3步.
🎐热锅放油，油要比平时炒菜多些，再放少许花椒
- 第4步.
🎐放蒜，姜，再放豆瓣酱炒香
- 第5步.
🎐放入青椒土豆翻炒，3分钟后加少许清水
- 第6步.
🎐出锅咯～
小贴士
🎀土豆不要切得太厚
🎀拿姜炒
🎀姜入锅一定要把郫县豆瓣酱用油炒香
🎀油建议放多一些，这样才会有川味
🎀放郫县豆瓣酱后，建议不要放盐
