肉酱刀削面
肉酱刀削面的做法说明
这个肉卤里的关键就是老爸给磨的肉桂粉，加入这个以后，熬出来的肉酱，绝了！这个酱配米线，面条都可以噢！
肉酱刀削面的做法与步骤
- 第1步.
把材料都准备好
- 第2步.
锅中加油，比炒菜多，油热以后加入姜末，炒制姜末变黄
- 第3步.
然后把肉馅放进去炒制
- 第4步.
加入葱和蒜继续翻炒
- 第5步.
加入耗油，老抽，继续翻炒
- 第6步.
肉馅炒熟以后用铲子弄一边，把豆瓣酱放进去炒
- 第7步.
豆瓣酱炒出红油，与肉馅混合，加入肉桂粉，继续翻炒
- 第8步.
加入香叶
- 第9步.
最后加入鸡精和盐，继续炒
- 第10步.
加入水没过肉馅，先大火，烧开以后转小火炖15分钟
- 第11步.
完成
- 第12步.
另起一锅，锅里水开以后加入刀削面，煮
- 第13步.
面条快熟的时候放进去油菜，海带，豆芽
- 第14步.
把煮熟的刀削面盛碗里，放上肉卤
- 第15步.
翻拌均匀开吃，一口下去，肉菜面，全在嘴里，一个香字了得！
小贴士
强烈呼吁小伙伴们把肉桂磨成粉放进去炖肉，真的特别特别好吃！肉卤里可以加入胡萝卜丁，香菇丁，洋葱丁，豆腐丁各种你爱吃的菜，一起炖，我这是家里没有了，就没放
