麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   小龙虾用淡盐水寖泡十分钟后请洗干净，去泥肠虾脚虾须，用淡盐水再次清洗直到小龙虾没有任何腥气为止

   
2. 第2步.

   准备调料根据自己的口味调整用量，姜切滚刀块蒜拍散

   
3. 第3步.

   锅烧热下玉米油，放入干辣椒麻椒藤椒八角姜块蒜瓣爆香，下入小龙虾翻炒，变色后加入料酒生抽砂糖盐豆瓣酱，填入清水没虾身，大火烧开转中火，十分钟左右收汁出锅

   
4. 第4步.

   摆盘