酒酿

酒酿的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米泡20分钟，蒸20分钟

   
2. 第2步.

   放凉20分钟将酒曲与糯米拌匀

   
3. 第3步.

   放置酸奶锅中，如上图

   
4. 第4步.

   放酸奶锅设置36小时

   
5. 第5步.

   中途加凉开水，经过40个小时发酵的酒酿，放冰箱中随吃随取