苏芙蕾

苏芙蕾的做法与步骤

1. 第1步.

   用黄油涂抹碗壁，再滚上沙糖，这样苏芙蕾才能长高~~~

   
2. 第2步.

   15克黄油和15克低粉搅拌，牛奶加入5克砂糖加热后倒入继续搅拌，小火加热至糊状，再加入蛋黄搅拌备用

   
3. 第3步.

   10克砂糖分三次倒入打发蛋白

   
4. 第4步.

   用一半的打发蛋白拌入

   
5. 第5步.

   再倒入蛋白继续拌匀

   
6. 第6步.

   装入烤碗

   
7. 第7步.

   180度，上下🔥烤10分钟

   
8. 第8步.

   第一次烘焙，如云朵般口感的苏芙蕾，成功！