蚵仔煎面
蚵仔煎面的食材和调料
| 盐 | 2克 |
蚵仔煎面的做法与步骤
- 第1步.
将面条煮好后，倒入盘中，稍微加点面汤。然后鸡蛋打散充分打发，里面加入2g盐，紫菜碎碎，葱花，蚬子肉，然后热油，将鸡蛋从高空浇下，边在锅中搅散，好后放入碗中待用，这时候将酱油，糖，醋，香油，葱花撒在面上，加上蚵仔煎，搅拌均匀，美味不可抵挡，香的忍不住吃了三大盘
小贴士
注意蛋液要充分搅匀，入油锅时候高空下来容易成型并且纤薄，筷子迅速打散后，更加香！葱花多加点在面里味道更赞！
| 盐 | 2克 |
将面条煮好后，倒入盘中，稍微加点面汤。然后鸡蛋打散充分打发，里面加入2g盐，紫菜碎碎，葱花，蚬子肉，然后热油，将鸡蛋从高空浇下，边在锅中搅散，好后放入碗中待用，这时候将酱油，糖，醋，香油，葱花撒在面上，加上蚵仔煎，搅拌均匀，美味不可抵挡，香的忍不住吃了三大盘
注意蛋液要充分搅匀，入油锅时候高空下来容易成型并且纤薄，筷子迅速打散后，更加香！葱花多加点在面里味道更赞！
