手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇的做法说明
光听名字就有股足劲儿的爽感。杏鲍菇本身菌肉肥厚,质地鲜嫩,带着鲜香味儿的肉感!炎炎夏日,对于夏天喜欢凉调的朋友来说,那这道手撕杏鲍菇一定不要错过。
手撕杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
将杏鲍菇切薄片上笼蒸熟。

- 第2步.
干辣椒切丝,花椒擀成花椒粉。

- 第3步.
倒入热油爆香。

- 第4步.
将蒸熟的杏鲍菇手撕成条。

- 第5步.
根据口味调味儿。撒盐,倒少许醋酱油和爆香的辣椒丝。

- 第6步.
再撒入葱花香菜即可。

- 第7步.
拌好即可开吃。


光听名字就有股足劲儿的爽感。杏鲍菇本身菌肉肥厚,质地鲜嫩,带着鲜香味儿的肉感!炎炎夏日,对于夏天喜欢凉调的朋友来说,那这道手撕杏鲍菇一定不要错过。
将杏鲍菇切薄片上笼蒸熟。

干辣椒切丝,花椒擀成花椒粉。

倒入热油爆香。

将蒸熟的杏鲍菇手撕成条。

根据口味调味儿。撒盐,倒少许醋酱油和爆香的辣椒丝。

再撒入葱花香菜即可。

拌好即可开吃。
