煎让茄子

煎让茄子

煎让茄子的食材和调料

茄子
肉碎

煎让茄子的做法与步骤

  1. 1.

    先把茄子去皮,切成小块小块,然后用两片切好的茄子两面夹上肉碎。

  2. 2.

    开锅烧油放入已做好的茄子夹肉碎,小火反复煎局。

小贴士

记得一定要小火煎,不然很容易焦,而且夹好的茄子肉很容易分开。

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