南瓜馒头

南瓜馒头的做法说明
这一次南瓜泥太湿,揉面中途加了些面粉。
南瓜馒头的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮切块,盖上保鲜膜,微波炉微8分钟,然后压成南瓜泥,待用。

- 第2步.
所有材料揉成面团,盖上保鲜膜,发酵1小时30分钟。

- 第3步.
发酵结束,拿出面团,用力揉揉面团,排排气,沾手就撒些面粉。

- 第4步.
用擀面杖擀成长方形面片。

- 第5步.
卷

- 第6步.
切

- 第7步.
放上蒸架,盖上锅盖,发酵20分钟。

- 第8步.
发酵完成,蒸15分钟。

- 第9步.
蒸好3分钟再揭盖。

- 第10步.
👌🏻


这一次南瓜泥太湿,揉面中途加了些面粉。
南瓜去皮切块,盖上保鲜膜,微波炉微8分钟,然后压成南瓜泥,待用。

所有材料揉成面团,盖上保鲜膜,发酵1小时30分钟。

发酵结束,拿出面团,用力揉揉面团,排排气,沾手就撒些面粉。

用擀面杖擀成长方形面片。

卷

切

放上蒸架,盖上锅盖,发酵20分钟。

发酵完成,蒸15分钟。

蒸好3分钟再揭盖。

👌🏻
