宝宝的专属汉堡
宝宝的专属汉堡的做法说明
承诺朵朵已久的汉堡包今天终于给人家做了.朵朵超开心一直说汉堡包🍔
宝宝的专属汉堡的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外面包胚的其余材料都放进面包机选择自便程序揉面程序20分钟 20分钟以后加入黄油继续揉面20分钟 因为我是头一晚上提前预约的所以材料就一起放进去了
- 第2步.
揉面完成后放到温暖处发酵到两倍大
- 第3步.
发好后取出来排气揉匀
- 第4步.
分成四分将面团滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟
- 第5步.
时间到了以后再稍微滚圆收口向下将松弛的面团放入模具里，如果没有模具就直接放在烤盘上烤盘上记得放锡纸
- 第6步.
将汉堡放进烤箱选择发酵烤盘下面放一盆温水发酵到两倍大取出 发酵好后取出均匀的刷上一层蛋液撒上一些芝麻或者麦片
- 第7步.
烤箱提前预热把烤盘放入中层180度15分钟 面包表面金黄色就可以取出晾凉备用
- 第8步.
鸡肉饼的做法 鸡肉饼最好前一天腌制好，会入味 鸡胸去膜去筋，剁成肉泥 然后拿起来，摔打几次，这样肉会更有韧劲 温馨提示：千万不要扔老高那就悲剧了，稍微拿起来一个高度就可以了
- 第9步.
鸡肉里加入黑胡椒粉.生抽.盐.淀粉.鸡蛋 向同一方向搅拌均匀
- 第10步.
把肉泥整成圆形稍微压扁 整形的时候手上稍微沾点水会容易成型 锅烧热放油把鸡肉饼放进去小火慢慢煎煎至两面金黄肉饼成熟
- 第11步.
拿一个面包胚从中间分成两半 抹上沙拉酱
- 第12步.
再放上肉饼
- 第13步.
再加上蔬菜就好了 可以随意变换番茄酱或者花生酱都可以自己喜欢什么加什么
- 第14步.
是不是很简单，再也不用去肯德基排队，花很多钱给宝宝吃垃圾食品了。自己动手做起来给宝宝一份健康，何乐而不为
