自制肉松

自制肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   瘦肉切成小块先冷水下锅，煮开后倒去血水，再将所有食材加入锅里小火煮40分钟

   
2. 第2步.

   煲40分钟后，开大火收干汁

   
3. 第3步.

   将瘦肉放入搅拌机中用绞肉档绞两次

   
4. 第4步.

   将肉碎放入炒锅中最小火不停翻炒

   
5. 第5步.

   待肉松起丝，脆香时加入事先炒好的芝麻，就可以了