fluff玉米戚风蛋糕 六寸

fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法说明
因为儿子很喜欢吃玉米,所以突发奇想,把玉米放蛋糕里,fluff棉花糖代替白砂糖,蛋白打发稳定,而且香气口感都很棒!
fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料!

- 第2步.
玉米油和牛奶混合

- 第3步.
筛入低粉

- 第4步.
放入蛋黄,我用的后蛋法!

- 第5步.
搅拌均匀,蛋黄糊制作完成!

- 第6步.
打发蛋白!戚风成功与否,蛋白打发很关键!我一般把蛋白放冰箱冷冻一会,放柠檬汁少许,打发效果更好!

- 第7步.
fluff棉花糖,分三次 放入蛋清打发!这个时候 提前预热烤箱160度

- 第8步.
打发好的样子,细腻!

- 第9步.
先取三分之一蛋清 和蛋黄糊 翻拌!

- 第10步.
分别两次 再取三分之一 翻拌 均匀!

- 第11步.
拌好的 蛋糕糊

- 第12步.
放入玉米(提前用水煮熟)

- 第13步.
放入模具!放入烤箱!160度烤 30分钟

- 第14步.
放凉后脱模

- 第15步.
好香啊

- 第16步.
粒粒玉米 在里面

- 第17步.
因为 剩下些面糊,做了两个小纸杯

- 第18步.
上面撒了些 巧克力豆!口感更好

- 第19步.
香甜可口!

- 第20步.
组织完美!✌✌✌

小贴士
鸡蛋要冷藏的,蛋清可放冰箱冷冻片刻再打发
烤箱温度时间 根据自己烤箱而定













