红烧肉处女作

红烧肉处女作的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切块,焯水,沥干。

- 第2步.
小葱切段,黄姜切片,备用

- 第3步.
少许油,加热后,葱姜炝锅,放入焯水后的五花肉一起翻炒,至有肉香飘出。

- 第4步.
加入料酒

- 第5步.
加入生抽,冰糖

- 第6步.
加温水至淹没肉,大火煮沸后小火45分钟,期间要翻动几次,最后大火收汁

- 第7步.
大功告成

- 第8步.
好香啊……

小贴士
火候要控制好,甜度根据个人口味适中

五花肉切块,焯水,沥干。

小葱切段,黄姜切片,备用

少许油,加热后,葱姜炝锅,放入焯水后的五花肉一起翻炒,至有肉香飘出。

加入料酒

加入生抽,冰糖

加温水至淹没肉,大火煮沸后小火45分钟,期间要翻动几次,最后大火收汁

大功告成

好香啊……

火候要控制好,甜度根据个人口味适中