土豆烩茄子
土豆烩茄子的做法与步骤
- 第1步.
先把土豆，茄子蒸熟，捏碎备用，葱，辣椒切碎备用，用大勺放入食用油，待油热了放入十三香，葱，辣椒，炒香放入土豆，茄子，翻炒，放入盐，鸡精，继续炒几下，放入味精出锅
- 第2步.
配上米饭，真是一个香
小贴士
土豆，茄子上锅蒸，开锅十分钟就熟了，也可以是吃剩的土豆茄子也可以，凉的，热的，都行，油不需要太多
先把土豆，茄子蒸熟，捏碎备用，葱，辣椒切碎备用，用大勺放入食用油，待油热了放入十三香，葱，辣椒，炒香放入土豆，茄子，翻炒，放入盐，鸡精，继续炒几下，放入味精出锅
配上米饭，真是一个香
土豆，茄子上锅蒸，开锅十分钟就熟了，也可以是吃剩的土豆茄子也可以，凉的，热的，都行，油不需要太多
