红烧鸭掌

红烧鸭掌的做法说明

1洗干净，帮它剪指甲 2水里焯一下 3捞出铺在一个美丽的锅中，加一层薄油，加入熱水、多一点黄酒和0度可乐（或糖），大火滚开，转小火，放盐和六月鲜酱油，放一点桂皮，或八角，或丁香，炖1小时。 中间可以尝尝咸淡。4洒一把葱。