梅森瓶蛋糕
梅森瓶蛋糕的做法说明
有时候尝试一下不用盒子做盒子蛋糕也不赖～
梅森瓶蛋糕的做法与步骤
- 1.
先做豆乳：两个蛋黄加糖，冲入滚烫的豆浆在奶锅里熬制浓稠，装在裱花袋里放冰箱冷藏备用
- 2.
淡奶油加抹茶粉加糖熬制浓稠，抹茶酱冰箱冷藏
- 3.
消化饼干打碎备用
- 4.
椰浆是我自制的，大概是开个椰子然后挖出椰子肉扔料理机打成泥～超市里的椰浆也可以尽量买厚一点的不然全流下去就没有分层辣～
- 第5步.
然后一层蛋糕一层抹茶酱一层木糠再一层蛋糕，挤上豆乳，最后在顶部涂上厚厚的椰浆撒上碎山核桃～可以根据自己喜好改变顺序反正最后都是自己吃😛
- 第6步.
看着就很爽哈哈
