银耳羹
银耳羹的做法与步骤
- 第1步.
将泡好的银耳、莲子，与洗净的百合、枸杞、玫瑰，切口的红枣，一起放入锅中，加适量水，盖锅熬1－1.5个小时，就可以出锅了。冰糖按照自己的口味，出锅后再放。可以喝热热的汤，也可以放凉、冰镇后当冷饮，都是不错的甜品哦😊😊
小贴士
1.红枣直接在上面划一道口，既可以把红枣的味道熬出来，有不会破坏整体造型。
2.莲子要提前泡，否则会熬不烂。
3.银耳撕的越小越好，去除底部黄色的部分。
4.冰糖一定要出锅后再放，如果一开始就放，银耳会熬不烂。
将泡好的银耳、莲子，与洗净的百合、枸杞、玫瑰，切口的红枣，一起放入锅中，加适量水，盖锅熬1－1.5个小时，就可以出锅了。冰糖按照自己的口味，出锅后再放。可以喝热热的汤，也可以放凉、冰镇后当冷饮，都是不错的甜品哦😊😊
1.红枣直接在上面划一道口，既可以把红枣的味道熬出来，有不会破坏整体造型。
2.莲子要提前泡，否则会熬不烂。
3.银耳撕的越小越好，去除底部黄色的部分。
4.冰糖一定要出锅后再放，如果一开始就放，银耳会熬不烂。
