鸡+汤
鸡+汤的做法说明
勤俭节约原则，一个食材两用，哈哈哈！
鸡+汤的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿清洗之后划几刀，入锅焯水，加姜片和酒去味。
- 第2步.
鸡腿捞出之后冷水冲一遍，蘑菇蔬菜们清洗一下，该切的切！
- 第3步.
锅里加入冷水1.5L，加入鸡腿和蘑菇，一小勺料酒，煮开之后下蔬菜，再中火半小时。
- 第4步.
鸡腿捞出手撕，放凉，准备熟花生米，酱油（内加一小勺醋和一勺芝麻油和一勺白砂糖），老干妈辣椒酱。
- 第5步.
鸡腿骨回锅继续炖汤，小火一小时，出锅前加入一点胡椒粉和两勺盐，我还加了几滴醋，咸淡看个人喜欢。
- 第6步.
成品没有鸡肉吃的蔬菜鸡汤。
- 第7步.
各种调味料开始凉拌，撒点葱花，烧个洋葱香的热油，往上一浇！如果有白芝麻就完美了！
