肉松面包~丁香甜品

肉松面包~丁香甜品的做法与步骤
- 第1步.
把面,盐,糖,干酵母放入盆中

- 第2步.
鸡蛋,淡奶油,牛奶放入盆搅拌均匀

- 第3步.
把搅拌好鸡蛋牛奶倒入面盆,用切刀拌匀

- 第4步.
拌均匀揉圆

- 第5步.
面揉圆用手从中间按出凹陷

- 第6步.
把油倒入继续揉面

- 第7步.
揉到出手膜

- 第8步.
揉出膜后把面揉圆开始发面

- 第9步.
用保鲜膜或保鲜袋包好,发面时间40分

- 第10步.
40分后发好的面要有两倍大,再用手按出洞,如果洞不回缩说明已经发好面了。

- 第11步.
把发好的面拿出来排气,揉成长行用刀分成12份

- 第12步.
用擀面杖擀出形状

- 第13步.
放入肉松跟莎拉酱

- 第14步.
把面从下往上卷起,两头粘紧,反复做完。预热烤箱180℃加热10分。

- 第15步.
放入烤盘

- 第16步.
然后关火放进烤箱二次发面,发面时间40分

- 第17步.
这就是二次发好的面

- 第18步.
刷上油洒上芝麻

- 第19步.
放进烤箱,180℃烤20分,个人烤箱不同,看状态。

- 第20步.
成品出炉

- 第21步.
松松软软

- 第22步.
美味

小贴士
纯手工揉面
家里有面包机根据你的机子时间揉面

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