芝士戚风蛋糕体~

芝士戚风蛋糕体~的做法与步骤

1. 1.

   奶油奶酪，玉米油，牛奶隔水融化。待凉。

2. 2.

   蛋黄加入已待凉的奶油奶酪糊内拌均。分次筛入低筋面粉。备用。

3. 3.

   蛋白加几滴醋，打至起泡，细砂糖分三次加入打至8-9分发即可。预热烤箱150°C/10分钟。

4. 4.

   将蛋白霜与蛋黄糊以切拌的手法拌均。倒入模具进烤箱140°C烤45-50分钟或至熟。