手工辣面

手工辣面的做法与步骤

1. 第1步.

   先放适量面粉，在放点水搅拌如图

   
2. 第2步.

   然后用手揉面，揉到面光滑细腻，这里需要点时间

   
3. 第3步.

   然后把辣椒，姜蒜，切丝，肉可以切丝切片都可以

   
4. 第4步.

   面板上放少量面粉，不会粘面板，把面团擀成长方形，切成一小条一小条，在用手拉开

   
5. 5.

   锅里放油炒肉片，放辣椒，姜蒜等调料起锅，然后锅里放水烧开后下面条

6. 第6步.

   起锅装碗里，放炒好的肉片完成