家烤羊肋排

家烤羊肋排的做法与步骤

1. 第1步.

   小茴香、孜然、花椒和盐一起放在铁锅内炒香。找个大盆，放入料酒、生抽、刚炒香的混合盐、葱姜蒜、洋葱苹果香菜、当然还有最重要的羊肋排。按按揉揉捏捏，进冰箱，24小时。

   
2. 第2步.

   肋排取出包锡纸进烤箱，所有的腌料都可以扔掉了。包着烤190度50分钟。取出掀开锡纸，倒掉羊油，加孜然粉辣椒粉，进烤箱裸烤200度40分钟。

   
3. 第3步.

   出炉加配菜。

   
4. 第4步.

   准备好刀叉开吃吧！