烧卖

烧卖

烧卖的做法说明

之前在微博上看到的 就做了一次 味道非常好 我做的是四人份 包了有20多个 因为做了很久 不太记得

烧卖的食材和调料

糯米350克
肉末200克
香菇10朵
胡萝卜2 根
玉米粒一小碗
一小碗
面粉350克
180克 适量

烧卖的做法与步骤

  1. 第1步.

    所需食材切碎 想做的时候猪肉没来得及买 索性用了鸡胸肉 玉米是袋装的

    烧卖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米泡两个小时 放在屉布上上蒸锅蒸好

    烧卖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸米的时间用来炒馅料 鸡胸肉加食材全部下锅 适量油 盐 糖 蚝油 海鲜酱油 炒好出锅(家里不吃味精)

    烧卖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把炒好的馅料跟米饭拌在一起 和面完成就可以开包啦

    烧卖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    擀成饺子皮 馅料放中间 用虎口一握 完成

    烧卖的做法步骤 第5步

小贴士

第一次发菜谱 还有很多不足望大家海涵 蔬菜随意放

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