烧胡萝卜
烧胡萝卜的做法说明
妈妈的拿手菜
烧胡萝卜的做法与步骤
- 1.
猪肉馅用料酒腌制15分钟
- 2.
胡萝卜削皮器削皮，切成滚刀块。
- 第3步.
锅里放油（多放）油热后放入切好的胡萝卜。改成小火，用铲子不停翻动胡萝卜。直到胡萝卜变成金灿灿的颜色，体积缩小变蔫。盛岀胡萝卜，尽量少带出油。
- 4.
在锅里留少量油，油热后放葱和姜。放入猪肉馅翻炒，倒入炸好的胡萝卜。放入生抽和盐。出锅前拍蒜沫放入锅中。
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