宫廷桃酥

宫廷桃酥的做法说明
因为妈妈喜欢吃所以试着做做,纯属业余爱好。妈妈说做的很酥很好吃哦!
宫廷桃酥的做法与步骤
- 第1步.
取一个鸡蛋打散备用,将植物油和15克鸡蛋混合均匀,备用(因为有剩余黄油自己增加了少量)。

- 第2步.
将面粉和糖霜(本人习惯使用糖霜,融化快)以及泡打粉过筛混合均匀。

- 第3步.
将混合好后的面粉和植物油充分搅拌均匀和成团

- 第4步.
取部分和好后面团揉搓成小球,放在已放好吸油纸的烤盘上,压平摆放。

- 第5步.
摆放整齐后刷上蛋液

- 第6步.
烤箱180度预热,然后180度中层烤15分钟

小贴士
1.本人因为还有炼乳和黄油各添加少量,会更加酥,奶香四溢,增加炼乳后可减少糖量,和的面团要稍微湿润一点。
2.如果有核桃可以在揉面时加入适量,就是核桃酥,烤制时也可撒点黑芝麻,因为暂时没有,只有蔓越莓干就点缀了一下。

![[香兰世家]椒盐桃酥 秒杀宫廷桃酥](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/21/mdj0lwacwbv.jpg_w230h230.jpg)












