酸甜猪肉

酸甜猪肉的做法与步骤

1. 1.

   第一布:猪肉切小块，加肉料酒，酱油，盐，蚝油适量，腌制20分钟

2. 2.

   用鸡蛋清一个，与腌制好的瘦肉拌匀，让猪肉更加嫩；再用生粉把瘦肉裹匀，放入锅中炸，炸到金黄色捞出。

3. 第3步.

   炸好装盘！ 把番茄酱，白醋，白糖倒入锅中，在把生粉加水，到去一起勾芡即可！

   
4. 第4步.

   把勾芡好的酱汁倒入炸好的瘦肉中就可以了！可以撒点香菜装饰！