【蒜蓉红薯叶】
【蒜蓉红薯叶】的做法说明
蒸红薯叶后，再做一个蒜蓉红薯叶，红薯是爸妈自己种的，红薯叶取自红薯秧上比较嫩的叶，叶梗比较嫩的也可以吃。（某百科上说：红薯叶（多年生蔓性草本植物）又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途，比如有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。）
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【蒜蓉红薯叶】的做法与步骤
- 第1步.
红薯叶摘去老茎，留比较嫩的叶子
- 第2步.
多洗几遍，在清水中放些盐，把红薯叶泡一会，洗净沥干
- 第3步.
蒜切末
- 第4步.
锅里放油，倒入一半蒜末
- 第5步.
倒入红薯叶，翻炒，倒入生抽
- 第6步.
待红薯叶完全变色后放盐，倒入另一半蒜末，翻炒均匀
- 第7步.
装盘
小贴士
1.红薯叶炒的时间不用太长，刚变色就好。
