鸡排

鸡排

鸡排的做法说明

陈嘉乐回来了,让我有了勤快的冲动~

鸡排的食材和调料

胸肉一块
,小米辣适量
小半个
盐,料酒,适量
鸡蛋2个
淀粉适量
面包糠适量
橄榄油适量

鸡排的做法与步骤

  1. 第1步.

    整块鸡胸肉洗净切薄,用擀面杖的一端捶打,把肉拍松。

    鸡排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜切片,蒜,小米辣,洋葱切碎,适量盐料酒,糖,腌制鸡胸肉。放冰箱冷藏一会儿。准备三个小碗,依次放淀粉,两个打散的鸡蛋,面包糠。

    鸡排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌制好的鸡胸肉,依次过淀粉,蛋液,面包糠。起锅倒橄榄油,炸鸡排。

    鸡排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两面金黄,OK!

    鸡排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摆盘~

    鸡排的做法步骤 第5步

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