糖醋虾球
糖醋虾球的做法说明
糖醋或者番茄口味的所有菜
上桌以后都会被光盘
夏至已至
愿你有好胃口
糖醋虾球的做法与步骤
- 第1步.
大虾去壳去虾线
- 第2步.
加入少许黑胡椒碎、料酒、小鲜侣 腌制备用
- 3.
青椒、洋葱、番茄, 切小块备用
- 4.
白醋、砂糖、水调成糖醋汁
- 5.
锅内入油，滑炒虾仁，虾仁卷曲变色时即可乘出备用。蔬菜炒断生，加入盐和小鲜侣调味，乘出备用
- 第6步.
锅内留少许油，加入番茄酱翻炒，调入备好的糖醋汁，酱汁调和均匀之后，导入蔬菜和虾球快速翻炒，大火收汁，装盘即可
小贴士
调味料部分用的勺，
就是平日里我们喝汤的瓷勺，
不过用什么勺都没关系，
记住番茄酱、白醋、砂糖和水的比例
是1：1：1：2就可以啦。
