45678戚风蛋糕🍰

45678戚风蛋糕🍰的做法与步骤

1. 第1步.

   打发蛋清出现鱼泡加白糖（第一次）分3次加完，直到打出短短的小尖角。

   
2. 第2步.

   短尖角OK

   
3. 第3步.

   油 牛奶 4蛋黄 80克低筋面粉过筛和面糊

   
4. 第4步.

   取3分之一和蛋黄糊，（翻拌切的动作）不能画圈圈会消泡的。

   
5. 第5步.

   和好蛋黄糊在倒入剩下的蛋清翻拌，最后倒入8寸模具，震动里面的起泡出来，放烤箱130℃烤70分钟，（提前预热烤箱哦）

   
6. 第6步.

   进入烤箱

   
7. 第7步.

   蛋糕慢慢回落了。

   
8. 第8步.

   回落稳定了时间也刚刚好，出炉震动📳2下马上倒扣网旁上。

   
9. 第9步.

   待冷却了就可以脱模了

   
10. 第10步.

    弹弹弹……😂😂😂