蜜汁猪肉脯
蜜汁猪肉脯的做法说明
第一次做猪肉脯，味道不错，但是被我擀厚啦，下次改进，以后肉脯也可以吃放心的啦…
蜜汁猪肉脯的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切成小块，放冰箱冷冻一小时…
- 第2步.
猪肉放入主锅，速度8，10秒钟，两次，这时是有嚼劲的状态…如果想再细可以多打几次…
- 第3步.
把其它调料全部放入主锅…2分钟-倒转-速度3…
- 第4步.
肉打上筋的状态……
- 第5步.
把肉糜分三个保鲜袋装好，挤出空气，擀平，放入冰箱冷冻一夜…（这样太厚了，可以分成六份，越薄越好…）
- 第6步.
拿出来剪开保鲜袋，放烤网中层，200度，上下火，10分钟后翻面，再烤10分钟…
- 第7步.
拿出来刷蜂蜜水（一勺蜂蜜兑一勺水），正反两面分别再烤5分钟…
- 第8步.
凉凉，切块，这次的太厚了……
- 第9步.
刷蜂蜜水的时候也可以撒上芝麻或者黑胡椒做出其它口味的猪肉脯…
