可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   生鸡翅内面用刀斜切2刀，放入水中，煮沸，去血腥

2. 2.

   捞出煮好的鸡翅，用冷水冲干净，沥干水；加入适量料酒和生抽，腌制入味，约10分钟

3. 3.

   葱姜分别切段和切片，备用；热锅加入花生油，倒入腌制好的鸡翅，两面煎至黄金色，加入葱姜，炒至出味；再加入可乐，没过鸡翅即可，大火加热，根据个人口味，选择保留汤汁量，出锅后撒上葱末，完美！