泡椒凤爪
泡椒凤爪的做法说明
很简单 很好吃
泡椒凤爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪剪指甲😂中间剁开 泡血水 冲洗干净 锅中加入凉水没过鸡爪 加花椒、姜片、葱段、米醋、料酒煮10分钟左右
- 第2步.
煮好的鸡爪反复冲凉水 冼干净油脂 直到完全凉透
- 第3步.
沥干水放入干净的玻璃容器中 加入盐、糖、蘑菇精
- 第4步.
泡椒连同泡椒水也加到鸡爪中 米醋加点
- 第5步.
喜辣的童鞋再加点小米椒
- 第6步.
拌匀后加入凉开水没过鸡爪
- 第7步.
加几片柠檬味道更好
- 第8步.
封上保鲜膜盖上盖子 放入冰箱冷藏一夜 第二天享用
小贴士
煮鸡爪时加入适量米醋可以去腥
