三色煎饼

三色煎饼

三色煎饼的食材和调料

鸡蛋1.5个
面粉100克
适量
150克
红椒适量
适量
小半勺

三色煎饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    按照上面的配件搅拌均匀,水最好用温热的水防止起疙瘩,然后不急的话面液可以醒一会再做。

    三色煎饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    中火、锅底均匀刷点油 油不要太多 也不能太少,然后中火烧热后改小火,用大勺往锅里倒面粉液,倒的时候拿起锅顿平整均匀些。

    三色煎饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    改中火,烧一两分钟,煎至金黄色并且锅边翘起褐色锅巴,翻至另一面继续烧一分多钟(翻之前可以把烧好的这面刷点油防止烧糊)

    三色煎饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两面都OK了

    三色煎饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    来个正面近照,是不是挺诱人☺️

    三色煎饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后就是装盘了,稍微凉一会趁热吃才香,唔…

    三色煎饼的做法步骤 第6步

小贴士

面液里还可以根据个人喜好加点五香粉胡椒粉神马的,防止烧糊的话可以面液里加点点油,哈哈~

半夜两点钟发了这个处女作品,我怕自己忘记怎么做了(生娃带娃记性不好 做这个还是要挺有耐心的。平时也很少做 这次主要是为了爱吃面食的邻居吃)^_^

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