红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉冲洗干净，放入冷水中，煮沸出血水后洗净。

   
2. 第2步.

   起油锅后放冰糖，再放入五花肉翻炒，加红烧酱油，倒入啤酒淹没肉即可。

   
3. 第3步.

   水开后，转小火慢煮收汁，收一半时加白煮蛋，直至收汁。