胡萝卜烧排骨

胡萝卜烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨凉水下锅，加姜片，香叶，中小火煮至沸腾后两三分钟，捞出，浸在凉水里冷却

2. 2.

   热油下排骨，姜丝，料酒，翻炒，加老抽上色，少许盐，加大蒜子，翻炒几分钟

3. 3.

   加开水没过排骨，开中火煮20分钟

4. 4.

   把胡萝卜放进去，煮15分钟至软

5. 5.

   加鸡精，盐，大火收汁，盛起，撒上葱花，哦了ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ☆