豆沙糯米卷

豆沙糯米卷

豆沙糯米卷的做法说明

2017.6.15.下午4:30分，外边下着雨。
我来作款简单休闲的小甜食让心情美美哒🌸。

豆沙糯米卷的食材和调料

🍄用料：
糯米粉	160克
玉米淀粉	35克
白糖	50克
奶粉20克+水160克=180克	180克
玉米油	40克
也可以加入抹茶粉或红曲粉	一小勺子
🍄馅
豆沙	随便放

豆沙糯米卷的做法与步骤

第1步.
5元一斤的好糯米，打成粉，
第2步.
把用料全部合成糊糊（不要太稀）
第3步.
合成好的糊糊
第4步.
锅里冷水蒸30分钟（碗上要用保鲜膜盖起来，以防蒸汽进去）
第5步.
蒸好后稍微冷的不烫手就可以揉成团（带一次性手套操作比较好），用保鲜膜包好直到凉透就可以定型操作了。
第6步.
擀成长片中间放入豆沙卷起来
第7步.
软糯香甜，好吃的不得了😄
第8步.
给亲们欣赏一下我种的肉肉植物～小玫瑰…

小贴士

我今天做的是原味的，也可以放入抹茶粉或红曲粉或玫瑰粉。
中心放入豆沙也可以放紫薯泥或土豆泥。
外边也可以裹成椰蓉还可以粘点熟豆粉都特别香甜软糯。

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