凤梨馅
凤梨馅的做法说明
春天是吃菠萝的季节，买了两个菠萝做了点凤梨馅，准备做凤梨酥。
凤梨馅的做法与步骤
- 第1步.
将菠萝切块放入破壁机里打碎
- 第2步.
将打碎的菠萝过去多余的水份。
- 第3步.
过出的菠萝汁可以留着喝或做其它食物。
- 第4步.
将挤好的菠萝放入锅里加热。
- 第5步.
放入白糖，麦牙糖，黄油。
- 第6步.
加热过程中进行搅拌，避免炒糊。
- 第7步.
炒至菠萝颜色变深，没有水分，凤梨馅就做好了。
- 第8步.
成品图。
- 第9步.
成品图。
小贴士
1. 糖量可以根据菠萝的适度自己调整。
2. 凤梨馅在最后收汁时要小火，避免炒糊。
