蚝油三鲜
蚝油三鲜的做法说明
鲜美无比的小炒哦！
蚝油三鲜的做法与步骤
- 第1步.
干贝洗干净，温水泡发半小时，然后用手掰碎
- 第2步.
油豆腐斜角对半切开
- 第3步.
锅里倒少许油，葱花爆香
- 第4步.
倒入白玉菇翻炒几下
- 第5步.
倒入干贝和泡发干贝的水，大火翻炒
- 第6步.
加入油豆腐
- 第7步.
加入4大勺蚝油，一小撮白糖，翻炒均匀
- 第8步.
沿着锅边均匀淋入1小勺白酒，然后立刻盖盖子，中小火焖2分钟
- 第9步.
开盖子大火不停翻炒至汁水收干，撒上一把葱花和少许白胡椒粉，翻炒均匀
- 第10步.
起锅装盘
