矜宸•酸汤肥牛
矜宸•酸汤肥牛的做法说明
矜宸小小优 发布了一个斗鱼短视频 ，酸汤肥牛 https://vmobile.douyu.com/show/rjNBdvnr48zvE2yw
矜宸•酸汤肥牛的做法与步骤
- 第1步.
选用澳洲肥牛，葱姜备用
- 第2步.
金针菇焯水备用
- 第3步.
牛肉焯水煮半熟
- 第4步.
取出备用
- 第5步.
牛肉汤过滤备用
- 第6步.
热锅爆香葱姜
- 第7步.
下黄灯笼辣椒酱爆香
- 第8步.
加入牛肉汤
- 第9步.
煮开后尝味，用糖调味
- 第10步.
取出葱姜，辣椒颗粒
- 第11步.
下金针菇
- 第12步.
加入牛肉
- 第13步.
略煮尝味，调味
- 第14步.
加入少许醋
- 第15步.
最后调味
- 第16步.
将牛肉倒出
- 第17步.
撒红辣椒圈，花椒，烧一锅热油淋在酸汤上
- 第18步.
完成
