大爱松饼

大爱松饼的做法与步骤

1. 第1步.

   分离蛋黄与蛋清,蛋黄加入25g细砂糖搅拌均匀

   
2. 第2步.

   继续加入牛奶搅拌均匀

   
3. 3.

   加入低筋面粉后用打蛋器沿盆壁搅拌，使面糊顺滑无颗粒

4. 第4步.

   加入盐跟融化的黄油搅拌均匀

   
5. 5.

   蛋清中加入剩余的10g细砂糖,打发至呈小弯钩

6. 第6步.

   将1/2的蛋白霜加入至蛋黄糊中，翻拌均匀

   
7. 第7步.

   翻拌均匀的面糊倒回剩余的1/2蛋白霜中继续翻拌均匀

   
8. 第8步.

   在凉锅的时候倒面糊。在表面出现大气泡时就能翻面了

   
9. 第9步.

   翻面再煎十多秒就能出锅啦～