浓情巧克力马芬

浓情巧克力马芬

浓情巧克力马芬的做法说明

从一个吃货慢慢演变转型自己动手丰衣足食😛喜欢制作美食的过程,喜欢品尝美食带给你怦然心动的感觉,更喜欢家人将你烹饪的美食一扫而空的成就,所以一直认为美食一定要色香味俱全,只能吃饱的那是解决温饱,而我要的是美+食。废话不多说,第一次写菜谱,很多不成熟,希望各位多多海涵,也希望自己能坚持每周更新一次菜谱,加油哦!吃货们

浓情巧克力马芬的食材和调料

低筋面粉105克
可可粉25克
泡打粉少许
苏打粉少许
鸡蛋1个
细砂糖30克
肉桂粉少许
适量
黄油56克
牛奶60克
咖啡30克
坚果39克
黑巧克力39克

浓情巧克力马芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    根据个人喜好加入自己喜欢的坚果,记住是坚果,我放入的是花生、核桃、杏仁,切碎后备用

    浓情巧克力马芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黑巧克力切碎备用,一般黑巧就可以了,我用的就是宜家黑巧

    浓情巧克力马芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    各类粉混合备用,混合时只要将红糖,可可粉有颗粒的压压碎,不要有块状,我没有过筛,因为无需这么细致

    浓情巧克力马芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄油软化,咖啡冲好,混合放凉后加入牛奶,混合液体中加入步骤3的所有粉类,按照戚风蛋糕的翻拌法混合面糊,无需过度搅拌,只要无明显干粉即可加入80%的坚果和黑巧克力,剩余20%的坚果和黑巧克力放在面糊上,烤出来的马芬增加颜值哦🤗

    浓情巧克力马芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面糊装入美美的容器里,为了美观我是将面糊装入裱花袋挤进容器的,8分满就可以喽!😋

    浓情巧克力马芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装盆后的样子

    浓情巧克力马芬的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒上刚才剩余的坚果粒和黑巧克力,是不是已经超美了🤣这时烤箱190度预热中了哦!

    浓情巧克力马芬的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱调整到180度,放入烤箱20到25分钟,香味四溢,可爱的巧克力马芬蛋糕开始慢慢的变胖😁

    浓情巧克力马芬的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后配上美美的水果,各种拍照,各种美,让你都不忍心下口😜

    浓情巧克力马芬的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    然后配上美美的水果,各种拍照,各种美,让你都不忍心下口😜

    浓情巧克力马芬的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    然后配上美美的水果,各种拍照,各种美,让你都不忍心下口😜

    浓情巧克力马芬的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    然后配上美美的水果,各种拍照,各种美,让你都不忍心下口😜

    浓情巧克力马芬的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    然后配上美美的水果,各种拍照,各种美,让你都不忍心下口😜

    浓情巧克力马芬的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    然后配上美美的水果,各种拍照,各种美,让你都不忍心下口😜

    浓情巧克力马芬的做法步骤 第14步

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