老式软饼

老式软饼

老式软饼的做法说明

偶尔在超市看见老式饼干了,决定回家试试

老式软饼的食材和调料

鸡蛋1个
40克
50克
面粉300克
玉米50克
泡打粉3克
蛋黄1个
蜂蜜15克
芝麻少许

老式软饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋打入盆中,放入玉米油

    老式软饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入砂糖,水(水分次加入,根据面粉吸水量)

    老式软饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀

    老式软饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将泡打粉放入面粉中混合后放入搅拌好的蛋液中,揉成面团

    老式软饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团揉好后,覆盖保鲜膜静置10分钟

    老式软饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把面团擀成1cm后,做成喜欢的任何形状~ (本人较懒,擀成饼直接切了) 将蛋黄和蜂蜜混合,刷在面饼表面,撒上芝麻

    老式软饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱200度,预热5分钟…… 中层烤制20分钟

    老式软饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    晾凉就可以吃了,不然烫嘴

    老式软饼的做法步骤 第8步

美食资讯

老式软饼相关菜谱大全