可可双色蛋饼
可可双色蛋饼的做法说明
突然而至的灵感，却有个懒散的收尾。原本想到的是双色蛋卷，动起手来却懒得卷卷儿。卷起来叫蛋卷儿，不卷就叫蛋饼吧。没有特意去考究花纹，随性为之。
可可双色蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
准备用料
- 第2步.
黄油和糖粉一起倒入碗中，隔水加热至黄油融化
- 第3步.
搅拌均匀
- 第4步.
分次加入鸡蛋
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
筛入低筋粉
- 第7步.
拌匀
- 第8步.
取30克面糊放入另一个碗中，加入可可粉
- 第9步.
拌匀
- 第10步.
蛋卷模预热后，挖一勺原味面糊在中央，再挖少许可可面糊，在原味面糊上划出花纹
- 第11步.
夹好，两面各烤2-3分钟
- 第12步.
两面金黄，取出晾凉
小贴士
花纹可以根据自己的喜好随意设计勾画。
每次的可可面糊不宜取用过多，否则花纹就会变成一片
趁热把蛋饼卷起来，就是可可双色蛋卷了。
