油焖龙虾

油焖龙虾的做法与步骤
- 第1步.
中小火炒干海椒海椒面(海椒不辣就加点小米椒)颜色不好加紫草或者豆瓣

- 第2步.
炒完过渣留油 炒花椒(炒完倒出来留油)炒五香粉卤料葱姜

- 3.
锅里佐料全部捞出剩净油炒龙虾 过一会放盐 味精 鸡精 快起锅的两三分钟放葱青椒
- 第4步.
关火滴白酒

小贴士
1.炒虾用大火 其他全用中小火
2.油要多 要和虾差不多齐平

中小火炒干海椒海椒面(海椒不辣就加点小米椒)颜色不好加紫草或者豆瓣

炒完过渣留油 炒花椒(炒完倒出来留油)炒五香粉卤料葱姜

锅里佐料全部捞出剩净油炒龙虾 过一会放盐 味精 鸡精 快起锅的两三分钟放葱青椒
关火滴白酒

1.炒虾用大火 其他全用中小火
2.油要多 要和虾差不多齐平