芝士焗土豆泥
芝士焗土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
马苏里拉从冰箱拿出来解冻，土豆削皮切块放进锅里蒸熟烂，我是放高压锅的，五分钟～
- 第2步.
蒸好的土豆压碎过筛，这样做出来的土豆泥会非常细腻
- 第3步.
这是过筛后的样子，非常粘稠、细腻
- 第4步.
培根切碎炒熟
- 第5步.
过筛好的土豆泥加入炒好的培根、绵白糖和盐
- 第6步.
再加入适量淡奶油，我没有量到底加了多少克，这个看土豆泥的状况吧，拌好的土豆泥有弹性，不过稠或过稀就行啦
- 第7步.
这是拌好的样子
- 第8步.
拌好的土豆泥平铺在盘子里，撒满马苏里拉，烤箱200度，15分钟，每个烤箱温度都不是一模一样，看到表层的芝士化了，炒面有些焦焦的颜色就可以啦，看自己心情，毕竟下面的土豆和培根都是熟的，只要芝士化了就可以开吃啦～
- 第9步.
出炉啦，开动吧～
