蛋炒饭
蛋炒饭的做法说明
这是闺女最喜欢的早餐之一，简单快手。
蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
先把胡萝卜 黄瓜 洋葱 火腿切丁备用
- 第2步.
热锅放花生油，油稍微宽一点。
- 第3步.
油烧热放入打散的鸡蛋
- 第4步.
把鸡蛋炒熟铲碎，盛出备用
- 第5步.
不用再放油，放入胡萝卜翻炒，因为胡萝卜比较硬所以先放它翻炒一会。
- 第6步.
然后放入火腿继续翻炒一小会
- 第7步.
再加入米饭，把米饭翻炒散
- 第8步.
米饭炒散后放入炒熟的鸡蛋和洋葱，继续翻炒一小会
- 第9步.
然后再放一点盐，根据自己的口味适量添加
- 第10步.
再放一小勺蚝油，继续翻炒
- 第11步.
饭炒的差不多了最后放入黄瓜
- 第12步.
蛋炒饭OK了出锅之前放一点鸡精，我放的是蔬之鲜
- 第13步.
再淋上一点香油
- 第14步.
出锅，开吃！
小贴士
全程小火翻炒，我用的是不粘锅，要是粘锅的话就少放一点水翻炒。图片看到的小勺子是调料罐里自带的那种小勺子。
